Lúa mì

Lúa mì là một loại cây trồng được trồng ở hầu hết các quốc gia như một trong những nguồn thực phẩm chính.</0><0>Theo trọng số tương đương, lúa mì đứng thứ hai chỉ sau gạo trong tất cả các loại cây trồng. Lúa mì được sử dụng để chế biến bột mì, cũng như trong sản xuất bia, sản xuất keo, làm thức ăn cho gia súc và sản xuất nhiên liệu sinh thái.
Trong số những quốc gia xuất khẩu lúa mì chính, có thể kể đến Hoa Kỳ, Liên minh Châu Âu, Canada, Argentina, Australia, Nga và Ukraine. Các quốc gia nhập khẩu chính là Nam Phi, Mexico, Nhật Bản, Brazil và các nước Trung Đông.